Selvom de synes ufarlige for dig, vil forbrug af æg efter fristen sandsynligvis føre til forgiftning. For at undgå dette skal du være opmærksom på, at et udløbet æg ofte har en ubehagelig lugt. Du kan fordybe det i et glas vand, hvis det flyder, skal du ikke forbruge det.
Fisk og skaldyr som rejer og muslinger kan udvikle farlige toksiner og bakterier efter udløbsdatoen. Spis altid fisk frisk, ideelt på købsdagen.
6/9 Tilberedte og frosne måltider
Andre kilder til alvorlig sygdom efter udløbsdatoen inkluderer forberedte og frosne måltider. Sidstnævnte mister gradvist deres kvalitet såvel som deres friskhed og bliver således en kilde til truende bakterier.
7/9 Sauce
Det samme gælder saucer og krydderier, for kun at nævne mayonnaiser og saucer, der indeholder æg. Disse produkter skal forbruges hurtigt efter åbning, selvfølgelig inden udløbsdatoen, fordi de kan indeholde patogene bakterier.
8/9 Opmærksomhed!
Det er af største betydning at overveje farven og lugten af et produkt, før det forbruges, allerede inden udløbsdatoen. Hvis det er i tvivl om lugten eller udseendet af maden, er det bedst at smide den væk for at undgå mulig sygdom.
9/9 Vores råd
For at forblive sikker på disse sundhedsrisici skal du aldrig spise mad efter udløbsdatoen eller dens udløbsdato, ud over at gemme det korrekt, mens du respekterer de angivne opbevaringsinstruktioner.
