Lad os blende!
Bland æg, varm mælk, olie, sukker, salt og gær i en blender. Blend i 2 minutter, indtil alt er godt blandet 
Dejens magi
Hæld blandingen i en stor skål, og begynd at tilsætte melet lidt efter lidt, mens du rører med en ske. Når dejen ikke længere bevæger sig let, er det tid til at ælte! Ælt i 10 minutter, indtil den bliver glat og ikke længere klistret 
Tid til at hæve
Dæk skålen med et rent håndklæde, og lad den hæve et varmt sted i 1 time, eller indtil dejen er fordoblet i størrelse 
Formning
Form bollerne med hænderne, og læg dem på en smurt bageplade. Lad dem hvile i yderligere 30 minutter 
Tid til at bage! Pensl bollerne med æggeblomme for at give dem glans, og bag dem ved 180°C i 25-30 minutter, eller indtil de er gyldenbrune og fylder huset med deres vidunderlige aroma 
Du kan erstatte noget af melet med fuldkornsmel eller bruge plantebaseret mælk for at gøre brødet lettere 
En joke om varmt brød
Et barn sagde engang, at når hans mor bagte disse boller, “gik duften helt ned i maven og fik ham til at danse” 
. Siden da har vi kaldt denne opskrift derhjemme: “brødet, der får sulten til at danse”.
Sidste tip
Server dem med smør, marmelade, flødeost eller bare alene. De er perfekte til morgenmad, en snack eller som tilbehør til et varmt måltid. Og det bedste af det hele … de forsvinder fra panden! 
Omtrentlig næringsværdi (pr. bolle)
