Ananasbagt kylling
Nogle måltider føles som solskin på en tallerken – den slags, der løfter humøret selv på en almindelig hverdagsaften. Pineapple Baked Chicken er præcis det. Jeg vil aldrig glemme første gang, jeg lavede det på en hektisk aften, hvor jeg havde lyst til noget sødt, salt og mættende uden at skulle bruge timer i køkkenet. Duften af karamelliseret ananas og stegt kylling fyldte huset og forvandlede middagen til en mini-fest.
Siden da er denne ret blevet en go-to i mit hjem. Saftig kylling bagt i en klistret, syrlig ananasglasur, der perfekt balancerer det søde og det salte. Hver bid byder på mørt kød, ristet frugt og en blank sauce, der smager som om, den hører hjemme på en restaurant – men den er nem nok til enhver aften i ugen.
Uanset om du laver mad til familien, forbereder måltider eller er vært for venner, så vinder denne opskrift altid en plads. Den er enkel til hverdagsaftener, speciel nok til højtider og passer ubesværet til dine yndlingstilbehør.
Ingredienser
| Kylling | Ananassauce | Valgfri pynt |
|---|---|---|
| 4 udbenede kyllingebryster uden skind (700-800 g) | 1 kop ananasstykker (friske eller på dåse, drænet) | Skivede grønne løg |
| ½ tsk salt | ½ kop ananasjuice | Sesamfrø |
| ¼ tsk sort peber | ¼ kop sojasauce | — |
| ½ tsk hvidløgspulver | ¼ kop brunt sukker eller honning | — |
| ½ tsk paprika | 2 spsk ketchup | — |
| 1 spsk æblecidereddike eller riseddike | — | — |
| 2 fed hvidløg, hakket | — | — |
| 1 tsk frisk revet ingefær (valgfrit) | — | — |
| 1 spsk majsstivelse + 1 spsk vand (til jævning) | — | —
 SYMPTOMER PÅ DEMENS: 5 ADFÆRD, DU SKAL VÆRE OPSØGT OM Læger afslører, at det at spise kogte æg om morgenen forårsager…. 1 kop havregryn og 2 æbler. Jeg spiser dette hver dag til morgenmad og har tabt mig 10 kg! Uden mel! Uden sukker Hvidløg og nelliker: To skatte for dit helbred, som du bør kende Opdag de skjulte kræfter ved lydstyrkeknapper: 8 praktiske måder at optimere din smartphone på Wow, disse butterdejsstænger med ost og skinke er så lækre, de har kun 4 ingredienser!
|