Ingredienser:
3 mellemstore kartofler (ca. 600 g)
Salt efter smag
1 tsk hvidløgspulver
100 g fintrevet mozzarella
Stærke peberfrugter efter smag (eller chilipulver)
7 spiseskefulde kartoffelstivelse (majsstivelse kan bruges som et alternativ)
Hakket frisk persille efter smag
Revet parmesan efter smag
Forberedelse
fortsættes på næste side
