Sprøde grøntsagsfrikadeller
Introduktion
Disse grøntsagsfrikadeller er både sunde og lækre. De kombinerer broccoli, zucchini, gulerødder og løg til en farverig og nærende ret, perfekt som hovedret eller tilbehør.
Ingredienser
- 1 lille broccoli
- 1 zucchini
- 2 gulerødder
- 1 løg
- 100 g rasp
- 1 æg
- 2 spsk mel
- 2 spsk olie
- Salt og peber
